[Effect of hermetic storage on the change of cooking time of kidney beans (Phaseolus vulgaris)]
1989
Mora, M.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 29-33
其它主题
Coccion; Frijol (phaseolus); Almacenamiento en frigorificos
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Summaries (En, Es); 3 ref.
类型
Summary
1990-08-15
AGRIS AP