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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Distribution and chilling of meat and meat products

1988

Moerman, P.C. (Netherlands Organization of Applied Scientific Research, Zeist (Netherlands). Food Technology Institute, Department Netherlands Centre for Meat Technology)

Mots clés AGROVOC
carne conditionnement corrientes de mercadeo marketing channels meat meat products packaging productos de la carne refrigeration viande
Informations bibliographiques
Science et Technique du Froid (France)
Numéro 1 ISSN 0151-1637
Editeur
IIF
D'autres materias
Empaque; Produit carne; Refrigeracion; Chaine de distribution
Langue
anglais
Note
Summaries (Fr, En)
Type
Conference; Summary
Source
Cold chains in economic perspective. Proceedings of meetings of commissions B1, B2, C2, D1, D2-3, May 17-20, 1988, Wageningen (The Neherlands), Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1988. p. 77-82
Conférence
Le froid et l'alimentation des hommes, Brisbane (Australia), 5-9 Sep 1988
1990-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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