Simulation of cheese salting and ripening (Pt.2)
1992
Saha, L. (Lacrum, Zlin (CSFR)) | Kolomaznik, K. | Brezina, P. | Stetina, J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 121-123
D'autres materias
Cloruro sodico; Modelos matematicos; Murissage; Modele mathematique; Salazon; Difusion
Langue
tchèque
Note
2 graphs, 2 schemes, 2 tables. Summaries (De, En)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
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