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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Pesticide residues in food processing [olive oil, wines and beer]

1992

Farris, G.A. (Sassari Univ. (Italy). Istituto di Microbiologia Agraria e Tecnica) | Cabras, P. (Cagliari Univ. (Italy). Istituto di Farmacologia e Tossicologia Sperimentale) | Spanedda, L. (Cagliari Univ. (Italy). Istituto di Merceologia)

Mots clés AGROVOC
aceite de oliva beers birre cervezas food technology huile d'olive olio d'oliva olive oil pesticide pesticides plaguicidas residues residui residuos technologie alimentaire tecnologia alimentare vin vini vinos wines
Informations bibliographiques
Volume 4 Numéro 3 ISSN 1120-1770
Pagination
pp. 149-169
D'autres materias
Biere; Pesticidi; Residu; Tecnologia de los alimentos
Langue
anglais
Note
14 tables; 65 ref. Summaries (En, It)
Type
Numerical Data; Bibliography; Summary; Directory
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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