Destabilizing of patulin in fruit juices with microwave
1993
Casadio, S. | Niola, I. (Naples Univ. (Italy). Istituto di Merceologia)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 10-11
D'autres materias
Traitement aux microondes; Preservacion; Jus de fruit; Contaminacion
Langue
italien
Note
10 ref.
1993-08-15
AGRIS AP
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