AGRIS - 国际农业科技情报系统

Destabilizing of patulin in fruit juices with microwave

1993

Casadio, S. | Niola, I. (Naples Univ. (Italy). Istituto di Merceologia)

AGROVOC关键词

conservazione contamination contaminazione fruit juices jugo de frutas microwave treatment patulin patulina patuline preservation succhi di frutta tratamiento por microondas trattamento a microonde

书目信息

发表于

Industrie delle Bevande (Italy)

卷 22 期 123 ISSN 0390-0541

页码

pp. 10-11

其它主题

Traitement aux microondes; Preservacion; Jus de fruit; Contaminacion

语言

意大利语

注释

10 ref.

自何时收录于AGRIS: 1993-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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