À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Dietary fibre in food

1993

Koch, V. (Domus, Ljubljana (Slovenia). Raziskovalna enota) | Pavcic, M. (Clinical Centre, Ljubljana (Slovenia). Bolniska prehrana in dietoterapija) | Salobir, K. (Emona, Ljubljana (Slovenia). Razvojni center za prehrano)

Mots clés AGROVOC
alimentos carbohidratos composition chimique fibra de la dieta fibre alimentaire glucide metabolismo de carbohidratos physiologie de la nutrition produit alimentaire
Informations bibliographiques
Numéro 15
D'autres materias
Propiedades fisico-quimicas; Composicion quimica; Fisiologia de la nutricion; Propriete physicochimique; Metabolisme des glucides
Langue
slovène
Note
Summaries (En, Sl)
8 tables; 4 ill., 40 ref.
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
Carbohydrates, Plestenjak, A.Zlender, B.Hribar, J.Zelenik-Blatnik, M. (eds.).- Ljubljana (Slovenia), Jun 1993. p. 39-58
Conférence
Bitenc's Food Days '93: Thematic survey of topics in food science and technology and nutrition for postgraduate studies, Ljubljana (Slovenia), 10-11 Jun 1993
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of Ljubljana

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]