Utilization of brewers spent grains fractions as ingredients in the food and feed industry
1994
Groendal, J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
KVL
Pagination
167 p.
D'autres materias
Composicion quimica; Brewery byproducts; Dreche de brasserie; Subproductos de cerveceria; Orujo de cerveceria; Sous produit de brasserie
Langue
anglais
Note
Summaries (Da, En)
21 ill., 37 tables; 181 ref.
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark)
1995-08-15
AGRIS AP
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