Definition and characterization of enological tannins
1993
Vivas, N. | Chauvet, S. | Glorie, Y. | Sudraud, P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 705-713
D'autres materias
Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Controle de qualite; Catechine; Evaluacion; Quality controls
Langue
français
Note
Resumes (En, Fr)
19 ref., 8 tableaux
Type
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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