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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Changes in the content of ascorbic acid and reducing sugars in three varieties of strawberries during storage regarding the way of planting

1995

Subrtova, D. | Lachman, J. | Hejtmankova, A. | Pivec, V. (Ceska Zemedelska Univ., Prague-Suchdol (Czech Republic). Agronomicka Fakulta)

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico almacenamiento ascorbic acid cultivo de meristemas fraise freezing fresa high pressure liquid chromatography meristem culture polarografia polarographie polarography reducing sugars stockage storage strawberries variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 25 Numéro 1 ISSN 0582-2343
Pagination
pp. 35-41
D'autres materias
Congelation; Chromatographie liquide haute press; Culture de meristeme; Azucares reductores; Variete; Congelacion; Sucre reducteur; Cromatografia liquida alta presion
Langue
anglais
Note
Summaries (Cs, En)
2 tables; 12 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Library of Antonin Svehla

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