Protein fractions in relation to selected quality traits of winter wheat
1996
Bojnanska, T. (Vysoka Skola Polnohospodarska, Nitra (Slovakia))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Rostlinna Vyroba - UZPI (Czech Republic)
Volume
42
Numéro
5
ISSN
0370-663X
Pagination
pp. 205-209
D'autres materias
Almidon; Propriete rheologique; Albuminas; Propiedades reologicas; Aptitude boulangere; Proteine brute; Caracteristicas de la coccion
Langue
slovaque
Note
Summaries (En, Sk)
15 graphs, 1 table; 15 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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