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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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A survey of aflatoxins and aflatoxigenic Aspergillus flavus in corn-based products from the Spanish market. Short communication

1995

Sanchis, V. | Balcells, X. | Torres, M. | Sala, N. | Vinas, I. | Canela, R. (Lleida Univ. (Spain). Dept. of Food Technology)

Mots clés AGROVOC
aflatoxinas aflatoxine aflatoxins aspergillus flavus biological contamination cereal products contamination biologique corn starch cornflour encuestas espagne fourrage grain grain feed granos pienso maicena mais maize marche markets mercados productos derivados de cereales spain surveys
Informations bibliographiques
Volume 150 Numéro 4 ISSN 0944-5013
Pagination
pp. 437-440
D'autres materias
Maiz; Produit cerealier; Contaminacion biologica; Harina de maiz; Amidon de mais; Farine de mais; Espana; Enquete
Langue
anglais
Note
Summary (En)
2 tables; 23 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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