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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Determining factors of the hygienic qualitative value of milk

1997

Heeschen, W.H.

Mots clés AGROVOC
antibiotics antibiotique bifenilos policlorados bovine mastitis calidad campylobacter contamination cow milk encrassement escherichia food hygiene fouling furane furanos furans higiene de los alimentos lait de vache leche de vaca listeria monocytogenes mammite bovine micotoxinas mycotoxine mycotoxins polychlorinated biphenyls quality residues residuos salmonella staphylococcus aureus sulfamide sulfonamidas sulphonamides yersinia enterocolitica
Informations bibliographiques
Volume 40 ISSN 0003-9438
Editeur
FBL
D'autres materias
Incrustacion; Polychlorure de biphenyle; Antibioticos; Qualite; Residu; Hygiene des aliments; Mastitis bovina; Contaminacion
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En)
12 ref.
Type
Conference; Summary
Source
[Animal husbandry 2000], Forschungsinstitut fuer die Biologie Landwirtschaftlicher Nutztiere, Dummerstorf (Germany).- Dummerstorf (Germany): FBL, 1997. p. 155-162
Conférence
2. Wilhelm-Stahl-Symposium, Rostock (Germany), 18-19 Mar 1997
Auteur institutionnelle
Bundesanstalt fuer Milchforschung, Kiel (Germany). Inst. fuer Hygiene
1997-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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