Study of isomeric trans-fatty acids content in the commercial Spanish foods
1996
Fernandez San Juan, P.M. (Centro Nacional de Alimentacion, Instituto de Salud Carlos III, Majadahonda, Madrid (Spain))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 399-403
D'autres materias
Produit a base de pomme de terre; Tecnicas analiticas; Genero humano; Espana; Acidos grasos
Langue
anglais
Note
12 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
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