Influence of the sulphydryl content of animal proteins on in vitro bioavailability of non-haem iron
1998
Mulvihill, B. | Morrissey, P.A. (Department of Nutrition, University College, Cork (Ireland))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 1-7
D'autres materias
Experimentation in vitro; Proteinas de suero de leche; Proteine de lactoserum; Oligoelement; Animal proteins; Proteinas; Experimentacion in vitro
Langue
anglais
Note
24 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]