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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Variation in glycoalkaloid concentration of potato tubers harvested from mature plants

1999

Papathanasiou, F. | Mitchell, S.H. | Harvey, B.M.R. (Department of Applied Plant Science, Queen's University of Belfast, Newforge Lane, Belfast BT9 5PX (United Kingdom))

Mots clés AGROVOC
chemical composition chromatographie chromatography composition chimique cromatografia cultivars food safety genotipos genotypes glicoalcaloides glycoalkaloids inocuidad alimentaria papa pomme de terre potatoes solanum tuberosum tubercule tubers variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 79 Numéro 1
Pagination
pp. 32-36
D'autres materias
Glycoalcaloide; Composicion quimica; Innocuite des produits alimentaires; Tuberculo; Genotype; Variete
Langue
anglais
Note
24 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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