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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Small ruminant milk: Technological aspects: storage and processing

1989

Manfredini, M. | Massari, M.

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Numéro 6 ISSN 1016-121X
Editeur
CIHEAM
Pagination
p. 191-198
D'autres materias
Legislacion alimentaria; Lait de chevre; Methode d'elevage; Region mediterraneenne; Legislation alimentaire; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Terroir; Metodos de crianza; Region mediterranea
Langue
anglais
Note
Summaries (En, Fr)
3 tables. 19 ref.
Type
Summary; Conference
Source
Milk in Mediterranean region, Tisserand, J.-L. (Ed.).- Paris (France): CIHEAM, 1989
Conférence
Rabat (Morocco), 25-27 Oct 1988
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par International Center for Advanced Mediterranean Agronomic Studies - Mediterranean Agronomic Institute of Montpellier

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