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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Training and evaluation of trainees for the organoleptic assessment of fishery products for quality control laboratories

1971

VARGA S

Mots clés AGROVOC
apprenticeship apprentissage aprendizaje control de calidad education fish products fishery products food technology formation laboratoire laboratories laboratorios organoleptic properties productos derivados del pescado productos pesqueros technologie alimentaire training
Informations bibliographiques
D'autres materias
Controle de qualite; Educacion; Tecnologia de los alimentos; Propriete organoleptique; Produit de la peche; Propiedades organolepticas; Produit a base de poisson; Fi fe fic; Quality controls; Capacitacion
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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