Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Training and evaluation of trainees for the organoleptic assessment of fishery products for quality control laboratories

1971

VARGA S

Palabras clave de AGROVOC
apprenticeship apprentissage aprendizaje control de calidad education fish products fishery products food technology formation laboratoire laboratories laboratorios organoleptic properties productos derivados del pescado productos pesqueros technologie alimentaire training
Información bibliográfica
Otras materias
Controle de qualite; Educacion; Tecnologia de los alimentos; Propriete organoleptique; Produit de la peche; Propiedades organolepticas; Produit a base de poisson; Fi fe fic; Quality controls; Capacitacion
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org