Progress in poultry chilling
1979
Jul, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Padova, Organizing and Scientific Com., XVth International Congress of Refrigeration, 1979.
D'autres materias
Food storage - poultry products; Poultry products; Food processing (general) - poultry products
Langue
français, anglais
Note
12 ref.
Summary in French.
Type
Conference Paper; Conference Part; Text; Monograph; Book
2024-02-27
2026-02-03
MODS
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