AGRIS - 国际农业科技情报系统

Progress in poultry chilling

1979

Jul, M.

AGROVOC关键词

food processing food storage

书目信息

发表于

Progress in refrigeration science and technology; proceedings of the XIV International Congress of Refrigeration = Progres dans la science et la technique du froid : comptes rendus du XIV Congres international du froid, edited by the Organizing Committee and the Papers Committee, XIV International Congress of Refrigeration, USSR National Committee for IIR

出版者

Padova, Organizing and Scientific Com., XVth International Congress of Refrigeration, 1979.

其它主题

Food storage - poultry products; Poultry products; Food processing (general) - poultry products

语言

法语, 英语

注释

12 ref.

Summary in French.

类型

Conference Paper; Conference Part; Text; Monograph; Book

自何时收录于AGRIS: 2024-02-27

修改日期: 2026-02-03

格式: MODS

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