Handbook of food preparation

1954

cooking food human nutrition

Publié dans

Édition

Rev.

Editeur

American Home Economics Association

Pagination

vi, 66 pages : illustrations ; 26 cm

D'autres materias

Home food and meal preparation

Langue

anglais

Format

print, unmediated, volume

Note

prepared by the Terminology Committee of the Food and Nutrition Division, American Home Economics Association.

Type

Handbook/manual; Manual; Monograph; Text; Monograph; Book

Auteur institutionnelle

American Home Economics Association. Food and Nutrition Section. Terminology Committee.

Sur AGRIS depuis: 2024-02-27

Date de modification: 2025-07-19

Format: MODS

Fournisseur de données

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