Technological interventions in dairy science

2018

Publié dans

Editeur Apple Academic Press | Waretown, NJ : Apple Academic Press, 2018

Innovations in agricultural and biological engineering

Editeur

Apple Academic Press, Apple Academic Press

D'autres materias

Technological innovations; Dairy products industry; Dairy processing

Langue

anglais

Note

edited by Rupesh S. Chavan (PhD), Megh R. Goyal (PhD).

Includes bibliographical references and index.

ISBN

9781771886093, 1771886099

Sous-titre

innovative approaches in processing, preservation, and analysis of milk products

Type

Text; Bibliography; Monographic

Éditeur

Chavan, Rupesh S.; Goyal, Megh R.

Sur AGRIS depuis: 2024-02-27

Date de modification: 2025-04-23

Format: MODS

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

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