Stripping of high-boiling aroma compounds from aqueous solutions | Stripping of high boiling aroma compounds from aqueous solutions
1969
Saravacos, George D. | Moyer, James C. (James Charles) | Wooster, G. D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University
D'autres materias
Flavor and odor
Langue
anglais
Note
G.D. Saravacos, J.C. Moyer, and G.D. Wooster.
Cover title.
Bibliography: p. 9.
Type
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
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