Flavor research and food acceptance
1958
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Reinhold
Langue
anglais
Note
Includes bibliographical references.
Sous-titre
a survey of the scope of flavor and associated research, compiled from papers presented in a series of symposia given in 1956-1957
Type
Text; Monograph; Book
Auteur institutionnelle
Arthur D. Little, Inc.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library
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