Food technology in developing countries
1982
Berry, Shiv K. | Mohd. Ismail Abd. Karim. | Asiah Mohd. Zain.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Faculty of Food Science & Technology, Universiti Pertanian Malaysia
Pagination
ix, 456 pages : illustrations ; 26 cm
D'autres materias
Food industry and trade
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
organised by the Department of Food Science & Technology, Universiti Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor, Malaysia, September 3-5, 1980 ; chief editor, Shiv K. Berry, associate editors, Mohd. Ismail Abd. Karim, Asiah Mohd. Zain.
Includes bibliographical references.
Sous-titre
proceedings of the International Symposium on Food Technology in Developing Countries
Type
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Bibliography; Book; Monograph; Report; Monograph; Book
Conférence
International Symposium of Food Technology in Developing Countries (1980 : Serdang, Selangor, Malaysia)
Auteur institutionnelle
University Pertanian Malaysia. Jabatan Sains dan Teknologi Makanan.
2024-02-27
MODS
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