Ação antioxidante de algumas especiarias em diferentes atividades de àgua | Antioxidant action of various spices in different water activities
1975
Guerra, Nonete Barbosa
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo
Pagination
62 leaves : illustrations
Langue
portugais, anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
Nonete Barbosa Guerra.
Universidade de São Paulo
Includes bibliographical references (leaves 57-62).
Type
Text; Bibliography; Academic Theses.; Monographic
2024-02-27
2025-04-22
MODS
Fournisseur de données
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