A study of microorganisms causing defects in dairy products, with special reference to non-spore-forming thermoduric bacteria found in pasteurized milk
1943
Maack, Arthur Charles
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Langue
anglais
Note
by Arthur Charles Maack ...
Type
Text; Monographic
2024-02-27
2025-04-24
MODS
Fournisseur de données
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