Oxford Symposium on Food and Cookery 1991 | Public eating
1991
Walker, Harlan
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Prospect Books,
Pagination
320 pages : illustrations ; 30 cm
D'autres materias
Food service and management
Langue
anglais
Format
print, unmediated, volume
Note
[editor, Harlan Walker].
Includes bibliographical references.
ISBN
0907325475, 9780907325475
Sous-titre
public eating : proceedings
Type
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book
Conférence
Oxford Symposium on Food & Cookery (1991 : St. Antony's College, University of Oxford)
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]