Oxford Symposium on Food and Cookery 1991 | Public eating
1991
Walker, Harlan
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Prospect Books,
Нумерация страниц
320 pages : illustrations ; 30 cm
Другие темы
Food service and management
Язык
Английский
Формат
print, unmediated, volume
Примечание
[editor, Harlan Walker].
Includes bibliographical references.
ISBN Международный стандартный книжный номер
0907325475, 9780907325475
Подзаголовок
public eating : proceedings
Тип
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book
Конференция
Oxford Symposium on Food & Cookery (1991 : St. Antony's College, University of Oxford)
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]