A petition to provide for the safe use of sulfur dioxide on dried apricots, dried apples, dried pears, dried peaches, and golden bleached raisins

A petition to provide for the safe use of sulfur dioxide on dried apricots, dried apples, dried pears, dried peaches, and golden bleached raisins | Sulfur dioxide on dried apricots, dried apples, dried pears, dried peaches, and golden bleached raisins

preservation

Editeur

The Association

D'autres materias

Fruit

Langue

anglais

Note

by Dried Fruit Association of California.

Includes bibliographical references.

Sous-titre

for the purpose of inhibiting enzymatic browning and to preserve wholesomeness, edibility, and nutritive value

Type

Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph

Auteur institutionnelle

Dried Fruit Association of California.

Sur AGRIS depuis: 2024-02-27

Date de modification: 2025-07-20

Format: MODS

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

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