AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Analysis of furan in heat-processed foods consumed in Korea using solid phase microextraction-gas chromatography/mass spectrometry (SPME-GC/MS)

2010

Kim, Tae-Kyu | Kim, Simhae | Lee, Kwang-Geun


Informations bibliographiques
Food chemistry
Volume 123 Numéro 4 Pagination 1328 - 1333 ISSN 0308-8146
Editeur
American Chemical Society
D'autres materias
Diet drinks; Nutritional drinks; Food composition and quality; Food processing (general); Food processing quality; Optimization; Microextraction; Dietary exposure; Solid phase extraction; Food matrix; Jarred sauces
Langue
anglais
Note
Includes references
2019-12-06
Type
Text; Journal Article

2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org