Just peachy!

2001

Boisvert, J.

A brief history on consumption, nutrient content, varieties, selection, recipes and menu ideas are included in this article on peaches.

Publié dans

School foodservice & nutrition

Volume 55 Numéro 3 ISSN 1075-3885

Editeur

Taylor & Francis

D'autres materias

Dried fruit; Menu planning; Food processing quality; Nutrient content; School food service; Canned fruit

Langue

anglais

Type

Journal Article; Text

Sur AGRIS depuis: 2024-02-27

Format: MODS

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