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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Frozen desserts

1998

Liebman, B. | Hurley, J.

Mots clés AGROVOC
calcium energy content evaluation saturated fatty acids yogurt
Informations bibliographiques
Volume 25 Numéro 5 Pagination 13 - 15 ISSN 0885-7792
Editeur
Basel : Birkhäuser-Verlag
D'autres materias
Nutrient content; Brand name products; Water ices; Ice cream; Product ratings; Frozen novelties; Frozen desserts
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

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