Growth of spoilage microorganisms on vegetables in a high oxygen modified atmosphere system in relation with keeping quality
1997
Amanatidou, A. | Bennik, M.H.J. | Tijskens, L.M.M. | Gorris, L.G.M.
Informations bibliographiques
COPERNICUS workshop Shelf-life Prediction for Safety and Quality of Food, Wageningen, NL, November 27-28
D'autres materias
Instituut voor agrotechnologisch onderzoek; Agrotechnological research institute
Langue
indéterminée
Type
Info:eu-Repo/semantics/conferencepaper; Text
2024-07-23
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
