À propos de la FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Pérdidas de agua en carne de cordero. Estudio exploratorio

2021

Bottegal, D. | Latorre Górriz, María Angeles | Lobón Ascaso, Sandra | Alvarez Rodríguez, Javier

Mots clés AGROVOC
almacenamiento carne de cordero descongelación metabolismo del agua
Informations bibliographiques
Langue
espagnol; castillan
Format
application/pdf
Licence
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Type
Proceedings Paper; Refereed; Journal Article
2024-10-18
Dublin Core
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens
http://hdl.handle.net/10532/5455 https://www.aida-itea.org/index.php/jornadas-aida/comunicaciones
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org