Pérdidas de agua en carne de cordero. Estudio exploratorio
2021
Bottegal, D. | Latorre Górriz, María Angeles | Lobón Ascaso, Sandra | Alvarez Rodríguez, Javier
Agradecimientos: El estudio recibió fondos del Programa de Investigación e Innovación H2020 de la Unión Europea (acuerdo Marie Sklodowska-Curie N° 801586).
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书目信息
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
格式
application/pdf
许可
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
类型
Conference Paper; Conference Part; Refereed; Journal Article
2024-10-18
2025-09-23
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