Alternative sources of protein for food and feed
2023
Thornton, Philip K. | Gurney-Smith, Helena | Wollenberg, Eva Karoline
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Elsevier
D'autres materias
Protein sources-protein feeds; Meat substitutes-meat analogues
Langue
anglais
Licence
Limited Access, Copyrighted; Non-commercial use only
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Thornton, P.K.; Gurney-Smith, H.; Wollenberg, E.K. (2023) Alternative sources of protein for food and feed. Current Opinion in Environmental Sustainability 62: 101277. ISSN: 1877-3435
2024-10-31
2025-11-19
MODS
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Cette notice bibliographique a été fournie par International Livestock Research Institute
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