Alternative sources of protein for food and feed
2023
Thornton, Philip K. | Gurney-Smith, Helena | Wollenberg, Eva Karoline
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Elsevier
Другие темы
Protein sources-protein feeds; Meat substitutes-meat analogues
Язык
Английский
Лицензия
Limited Access, Copyrighted; Non-commercial use only
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Thornton, P.K.; Gurney-Smith, H.; Wollenberg, E.K. (2023) Alternative sources of protein for food and feed. Current Opinion in Environmental Sustainability 62: 101277. ISSN: 1877-3435
2024-10-31
2025-11-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил International Livestock Research Institute
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]