Propriétés antiradicalaires, antilipoperoxydantes et antioxydantes de flavonoïdes

Brasseur, Thierry; Angenot, Luc; Pincemail, Joël; Deby, Carol

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Propriétés antiradicalaires, antilipoperoxydantes et antioxydantes de flavonoïdes | Free radical formation-inhibiting, lipid peroxydation-inhibiting, and antioxidant properties of flavonoids

1986

Brasseur, Thierry | Angenot, Luc | Pincemail, Joël | Deby, Carol

anglais. peer reviewed

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français. Nos résultats indiquent que le terme antioxydant ne peut plus être employé au sens large et montrent le rôle considérable que jouent les fonctions phénoliques des cycles B et C et la double liaison du cycle C dans l'activité des flavonoïdes.

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Mots clés AGROVOC

antioxydant forestry life sciences sylviculture

Informations bibliographiques

D'autres materias

Mycology...); Flavonoïdes; Antilipoperoxydant; Biologie végétale (sciences végétales; Phytobiology (plant sciences; Mycologie...); Sciences du vivant; Antiradicalaire

Langue

français

Licence

open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess

Type

Conference Paper; Http://purl.org/coar/resource_type/c_5794; Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Peer Reviewed

Source

Bulletin de Liaison- Groupe Polyphenols, 557-559 (1986); Groupe Polyphenols- Journées Internationales d'études, Montpellier, France [FR], 9-11 juillet 1986

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Liens

https://orbi.uliege.be/handle/2268/60105 https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/60105/1/Bull%20Liaison%20Polyphenols%201986%2013%20557_559.pdf

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