Propriétés antiradicalaires, antilipoperoxydantes et antioxydantes de flavonoïdes | Free radical formation-inhibiting, lipid peroxydation-inhibiting, and antioxidant properties of flavonoids
1986
Brasseur, Thierry | Angenot, Luc | Pincemail, Joël | Deby, Carol
英语. peer reviewed
显示更多 [+] 显示较少 [-]法语. Nos résultats indiquent que le terme antioxydant ne peut plus être employé au sens large et montrent le rôle considérable que jouent les fonctions phénoliques des cycles B et C et la double liaison du cycle C dans l'activité des flavonoïdes.
显示更多 [+] 显示较少 [-]