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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Functionality of spruce galactoglucomannans in oil-in-water emulsions

2018

Bhattarai, Mamata | Pitkänen, Leena | Kitunen, Veikko | Korpinen, Risto | Ilvesniemi, Hannu | Kilpeläinen, Petri O. | Lehtonen, Mari | Mikkonen, Kirsi S. | University of Helsinki | Luke / Tuotantojärjestelmät / Bioraaka-aineiden rakenne ja ominaisuudet (4100211110) | Luke / Tuotantojärjestelmät / Biojalostusteknologiat ja tuotteet (4100211210) | 4100211110 | 4100211210

Mots clés AGROVOC
emulsions hemicellulose picea spruce
Informations bibliographiques
Editeur
Elsevier
D'autres materias
Hemiselluloosa; Kuusi; Emulsiot; Galactoglucomannan
Langue
anglais
Format
8 p, false
Type
Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|
2024-11-28
2025-10-26
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Cette notice bibliographique a été fournie par Natural Resources Institute Finland

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http://jukuri.luke.fi/handle/10024/541974
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