Functionality of spruce galactoglucomannans in oil-in-water emulsions

Bhattarai, Mamata; Pitkänen, Leena; Kitunen, Veikko; Korpinen, Risto; Ilvesniemi, Hannu; Kilpeläinen, Petri O.; Lehtonen, Mari; Mikkonen, Kirsi S.; University of Helsinki; Luke / Tuotantojärjestelmät / Bioraaka-aineiden rakenne ja ominaisuudet; Luke / Tuotantojärjestelmät / Biojalostusteknologiat ja tuotteet; 4100211110; 4100211210

Functionality of spruce galactoglucomannans in oil-in-water emulsions

2018

In Press, Corrected Proof

Показать больше [+]

2018

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

emulsions hemicellulose picea spruce

Библиографическая информация

Издатель

Elsevier

Другие темы

Hemiselluloosa; Kuusi; Emulsiot; Galactoglucomannan

Язык

Английский

Формат

8 p, false

Тип

Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|

В АГРИСе с: 2024-11-28

Дата изменения: 2025-10-26

Формат: Dublin Core

Поставщик данных

Эту запись предоставил Natural Resources Institute Finland

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки

http://jukuri.luke.fi/handle/10024/541974

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Functionality of spruce galactoglucomannans in oil-in-water emulsions

2018

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация