3-MCPD and glycidyl esters: What do we have achieved after 10 years of research?
2016
Brühl, Ludger | Matthäus, Bertrand
Informations bibliographiques
Workshop: 3-MCPD in Edible Vegetable Oils - Occurrence and Analytical Methods
Pagination
1 S.
Langue
anglais
Note
16-GE; http://ews.mri.ads/application/54
Type
Abstract_or_summary; Text
2025-02-03
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
