3-MCPD and glycidyl esters: What do we have achieved after 10 years of research?
2016
Brühl, Ludger | Matthäus, Bertrand
Información bibliográfica
Workshop: 3-MCPD in Edible Vegetable Oils - Occurrence and Analytical Methods
Paginación
1 S.
Idioma
Inglés
Nota
16-GE; http://ews.mri.ads/application/54
Tipo
Abstract_or_summary; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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