Minor constituents of vegetable oils during industrial processing

1996

Ferrari, R. | Schulte, E. | Esteves, W. | Brühl, Ludger | Mukherjee, K.D.

pflanzenöl raffination

Publié dans

The journal of the American Oil Chemists' Society : JAOCS | J. Am. Oil Chem. Soc. | J. Am. Oil Chemists Soc. | JAOCS, J Am Oil Chem Soc

Volume 73 Numéro 5 Pagination 587 - 592

Editeur AOCS | Springer

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anglais

Type

Journal Article; Text

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