AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Cholesterol content in seafood, data from the last decade

2006

Oehlenschläger, J.


Informations bibliographiques
Seafood research from fish to dish : Quality, safety and processing of wild and farmed fish
Pagination 41 - 57

Editeur Wageningen Acad. Publ.

Langue
anglais
Type
Text

2025-02-03
MODS
Fournisseur de données
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