AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Possibilities of direct surface sublimation in freeze drying

1975

Spieß, W.E.L. | Wien, K.-J.


Informations bibliographiques
Freeze drying and advanced food technology
Pagination 421 - 425

Editeur Academic Press

Langue
anglais
Note
BFE-alt
Type
Text

2025-02-03
MODS
Fournisseur de données
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