Possibilities of direct surface sublimation in freeze drying
1975
Spieß, W.E.L. | Wien, K.-J.
Información bibliográfica
Freeze drying and advanced food technology
Paginación
421
- 425
Editorial Academic Press
Idioma
Inglés
Nota
BFE-alt
Tipo
Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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