New Monascus metabolite isolated from red yeast rice (Angkak, Red Koji)

2002

Wild, D. | Tóth, G. | Humpf, H.-U.

Publié dans

Journal of Agricultural and Food Chemistry | J Agr Food : J. Agric. Food Chem.

Volume 50 Numéro 14 Pagination 3999 - 4002

Editeur American Chemical Society (ACS)

ISSN 0021-8561 | 1520-5118

Langue

anglais

Type

Text; Journal Article

Sur AGRIS depuis: 2025-02-03

Date de modification: 2025-07-17

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